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Cada vez más personas sienten la llamada de las setas. En otoño, la Sierra Norte de Madrid se convierte en un lugar ideal para la micologÃa y cientos de personas que acuden en su búsqueda.
Sin duda, coger setas es una actividad muy sana,... [+Info]
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Se acerca Halloween y durante los últimos dÃas de octubre y primeros de noviembre, Agroturismo El Capriolo se transforma para la ocasión.
La magia de Halloween llega hasta sus alojamientos, las paredes y rincones de sus casas se llenan de... [+Info]
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El otoño ya está aquà y con él también llega una cita realmente imprescindible en la Sierra Norte de Madrid: la Fiesta de la Recolección del Pero, que se celebra en la preciosa localidad de La Hiruela.
La Fiesta de la Recolección del... [+Info]
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En España, resulta algo habitual que en los pueblos se elabore vino artesanal. De hecho, es muy corriente que en la época de la vendimia se vea trajinar a los agricultores para la recogida de la uva para su posterior transformación en vino. Y la cerveza,... [+Info]
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¿Quieres participar desde la recogida de la aceituna hasta su embotellado?, ¿quieres aprender las técnicas de elaboración en una almazara?, ¿quieres aprender a hacer aceituna de mesa?, ¿quieres diferenciar el aceite de oliva picual del aceite de oliva... [+Info]
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No es posible ganar el futuro sin tener presente el pasado, de ahà la importancia de la recuperación de recetas de chorizos, morcillas, jamones... que eran trabajos comunitarios de una familia en el entorno rural de la España tradicional.
Este... [+Info]
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Apis (abeja) y Cultura (cultivo). La apicultura tradicional trata de las relaciones del hombre con las abejas y de cómo se las ha ingeniado para obtener los frutos de su trabajo: la miel y la cera. El objetivo de este curso práctico es trabajar y aprender... [+Info]
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Uno puede hacer las cosas por sà mismo o pagar a otras personas para que las hagan. El que elija la segunda opción, se está perdiendo las recetas antiguas donde se siente a la leche como un ser vivo que se transforma en otro. Este taller de queserÃa quiere... [+Info]
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El objetivo de este curso es aprender a transformar alimentos frescos en conservas caseras. El temario es el siguiente:
· Conserva de hortalizas: Acelgas, judÃas verdes, tomate natural o frito, pisto...
· Conserva de pescado: Atún,... [+Info]
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Nunca se sabrá cuánto tardó la Humanidad en desvelar el envolvente olor y apreciado sabor del pan, pero sà se sabe que en este taller se descubre y aprende a realizar el auténtico pan artesano como disfrutaron nuestros antepasados.
El... [+Info]
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Trabajar con un producto tan natural, agradable y reciclable como la cera no necesita mucha presentación, ya que despiertan en el alumno suficiente interés para crear bellas formas creativas.
Como muchas veces sucede, el hombre hizo de la... [+Info]
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El misterio de la forja se remonta a tiempos lejanos y es que hasta en la mitologÃa se ha rodeado a dioses como Vulcano, Lug o Thor de elementos como martillos, yunques o metales candentes.
El contacto con el metal en el taller de forja se... [+Info]
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En un mundo lleno de contaminación y productos sintéticos en la cosmética convencional.
Este taller nace con la necesidad de enseñar a los alumnos a crearse sus propios jabones artesanales y artÃculos de tocador para el baño, utilizando... [+Info]
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El chocolate tiene una historia realmente dulce y quizás es uno de los productos del nuevo mundo más tradicionales de toda Europa.
Por ello nace el taller del chocolate, para que el alumno aprenda disfrutando en la elaboración de un bombón,... [+Info]
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Apis (abeja) y Cultura (cultivo). La apicultura tradicional trata de las relaciones del hombre con las abejas y de cómo se las ha ingeniado para obtener los frutos de su trabajo: la miel y la cera.
Objetivo: Trabajar y aprender el maravilloso... [+Info]
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Todo apicultor iniciado o profesional siempre se cuestiona cuál es la mejor forma de reproducir las colmenas de forma más rápida, respetuosa y eficiente.
Pues aquà está el curso de crÃa de reinas que todo apicultor desea aprender para... [+Info]
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El objetivo de este curso práctico es aprender a identificar la flora de Madrid, con los principales árboles (robles, encinas, fresnos, alisos, chopos, olmos, abedul, enebros, alcornoques, castaños, etc), arbustos (tomillo, jaras, cantuesos, retamas, salvia,... [+Info]
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La artesanÃa del cuero es una de las más antiguas que existen, junto con otras, como la alfarerÃa o la cesterÃa. Podemos decir que nació cuando el hombre aprendió a cazar y necesitó protegerse del frÃo.
Tuvo que aprender, en primer... [+Info]
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El Centro Comarcal de Humanidades Cardenal Gonzaga - Sierra Norte se ha convertido en uno de los referentes de la cultura en la Sierra Norte de Madrid.
Teatro, danza, cine, música, exposiciones, certámenes y otras muchas actividades tienen... [+Info]
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El Camping Monte Holiday, en Gargantilla del Lozoya (Ctra. M-604, km. 8,800. Tel. 91 869 52 78), acoge gran número de actividades y eventos culturales pensados para que disfruten los niños y los adultos.
Conciertos, espectáculos, magia,... [+Info]
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