Reservas de la Biosfera de Madrid promociona productos artesanos y naturales de valiosos parajes

La Comunidad de Madrid trabaja para impulsar el desarrollo de los territorios y municipios madrile帽os reconocidos como Reserva de la Biosfera por la Unesco.

Una de las medidas aprobadas es la creaci贸n de la marca Reservas de la Biosfera de Madrid, que permite promocionar productos artesanales y naturales procedentes o elaborados en estos espacios con enorme valor medioambiental.

Adem谩s, est谩 prevista la organizaci贸n de actividades como una Semana de la Gastronom铆a, una Semana de los Artesanos, la celebraci贸n de una jornada anual para presentar los proyectos m谩s significativos llevados a cabo cada a帽o...

Dos reservas de la Biosfera en Madrid
La Comunidad de Madrid alberga dos reservas de la Biosfera. La primera de ellas es la Reserva de la Biosfera Sierra del Rinc贸n, que se encuentra en el extremo nororiental de la Comunidad de Madrid, su superficie de 15.230,8 hect谩reas y est谩 distribuida por cinco t茅rminos municipales que mantienen importantes elementos de la cultura tradicional de la Sierra Norte de Madrid.

En esta Reserva de la Biosfera Sierra del Rinc贸n tambi茅n se encuentra el valioso Hayedo de Montejo, uno de los m谩s meridionales de Europa y que puede ser visitado a trav茅s de las rutas guiadas disponibles.

La segunda reserva madrile帽a es la Reserva de la Biosfera de las Cuencas Altas de los R铆os Manzanares, Lozoya y Guadarrama. Esta, inicialmente comprend铆a la Cuenca Alta del Manzanares, pero, desde junio de 2019, se ampli贸 a las cuencas altas del r铆o Lozoya y del r铆o Guadarrama. Su superficie pas贸 desde las 46.778 hect谩reas anteriores hasta las 105.654 hect谩reas actuales (58.876 m谩s) y tambi茅n incluye municipios de la Sierra Norte de Madrid.

El Gobierno regional tambi茅n ha anunciado la creaci贸n de una Instituci贸n Permanente de Participaci贸n y Desarrollo y de un 脫rgano de Seguimiento y Apoyo del Programa sobre el Hombre y la Biosfera (MAB) de la Unesco.

Las reservas de la Biosfera pretenden impulsar la conservaci贸n y el desarrollo sostenible de los espacios designados, la participaci贸n de las comunidades locales, potenciar la educaci贸n ambiental e integrar la diversidad cultural y biol贸gica.

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