En la Sierra Norte de Madrid todavÃa perduran costumbres de Carnaval con mucha tradición. Son famosos los Máscaros y la Vaquilla de Braojos, que celebran el martes de Carnaval, también las Vaquillas de Valdemanco, Canencia, El Berrueco, El Atazar, Lozoyuela... que algunas se conservan desde hace siglos.
En esta ocasión, destacamos la Suelta de la Vaquilla que se hace durante el Carnaval en Puebla de la Sierra. El Sábado de Carnaval, algún vecino se coloca el disfraz de vaquilla, que es un armazón cubierto con pieles y telas y adornado con pañuelos y cintas de colores, unos considerables cuernos, y acompañados de grandes cencerros, y se dedica a perseguir, entre bromas y risas, a todo el que se encuentra por el camino. Además, suele haber disfraces, y, al anochecer, se simula la muerte de la vaquilla, y se bebe sangrÃa a modo de la sangre del bovino.
Puebla de la Sierra está en la Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón. Es uno de los municipios que forman el triángulo noreste de la Comunidad de Madrid, y se encuentra en un valle relativamente angosto, que linda con Guadalajara.
Para llegar a Puebla de la Sierra podemos ir por la A-1 hasta Buitrago del Lozoya, y desde allà por Gandullas y Prádena del Rincón, para subir el Puerto de la Puebla... desde donde se puede hacer una caminata que va hasta la Peña de la Cabra. Partimos de los 1.638 metros del puerto, y caminando entre peñas y collados, se llega a la Peña de la Cabra, con sus 1.831 metros de altitud.
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